2005年04月30日
本日の昼食 050430
紀文からでている、ワカメ入り細糸こんにゃく「磯小鉢」と、ひじきごはん。
磯小鉢は、ワカメが練り込まれた、細くてのどごしのいい糸こんにゃくを、ごま油入りの酢醤油タレで食べるという、麺だけ抜き出せば冷やし中華のようなもの。具はないが、これはかなり気に入った。
自宅なら、好みで錦糸タマゴや細切りキュウリなどを乗せてもよさそうだ。
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2005年04月29日
本日の昼食 050429
自作牛丼。
タマネギと牛肉の煮物としてはうまかったのだが、タレ感というかご飯とのマリアージュというか、その辺がなかなかでにくい。
結局「創味のつゆ」をシュっとかけ回してそれっぽい感じに逃げてみた。
牛肉といえば、MSN毎日新聞のこんな記事もでたところだが、日本の外食産業で、しかも和牛等でもトレーサビリティが急激に向上した昨今、全面解禁にしたところで自主全頭検査をウリにするところが続出しそうだ。
「米国基準でサンプリング検査をした牛肉です」 100グラム248円
「当店独自の全頭検査を実施した牛肉です」 100グラム298円
意外に両立するんじゃないの？
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2005年04月28日
本日の昼食 050428
神保町の媒体社さんに、ちょっとしたヒアリングで訪社。
持つべきものは先輩ですな。ありがとうございます。
そしてかつての同僚のみなさんが元気でやっていることもうれしい限り。
お昼は食べそびれたが、帰ってきてから西新宿「渡邊」で今日も今日とて鴨せいろ。またしても追加せいろを一枚足してしまったわい。1,550円＋400円と張り込んでしまう。
鴨ツユそのまま→ネギ投入→もみじおろし半量投入→残り半量投入→ショウガ投入
のメソッドは今日も厳守いたしました。ごちそうさま。
次回は追加せいろをがまんして、そばぼうろを買おう。
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2005年04月27日
本日の昼食 050427
お隣の「エルタワー」地下を調査しつつ、マーボー丼が目に留まったので「香林桃（かりんとう）」へ。
マーボー丼と半ラーメン980円！ ってのがヨサゲだったが、よく見ると税込み1,029円。高いっ。
マーボー丼セット（丼、点心、スープ）が880円＋税だったので、これにしてみたのだが……
シューマイが一つついているだけであった。点心ねぇ。
しょぼーん。
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2005年04月26日
本日の昼食 050426
青梅街道を渡って北側、住宅街にまぎれそうなスナック「風花」さんでプルコギ定食700円。
大皿の甘タレ焼き肉、シジミのおみそ汁、お総菜４品、ごはん。韓国系のママだろうと思われる女性がやっている、カウンター４席、奥ボックス５席のお店だが、その他の定食も600円～とメチャメチャ安い。
なかなかワイルドでした。
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2005年04月25日
本日の昼食 050425
センタービル「大戸屋」で焼き塩サバ定食600円ぐらい。
３人で行ったのだが、冷や奴が間違えて私のトコロに来ていて、私はそれを定食の一部だろうと思って食べていた。
本来注文したほうには当然来ないので文句を言うと、「もう一つご注文ということでよろしいですか？」とシレっと述べる店員が腹立たしい。代引きによる送りつけサギのようなものだ。複数で来店する顧客のうち一人がオプションメニューを頼んだ場合、そのオプションを他の客にサーブしオプション売り上げを２倍にする。
大戸屋の客単価アップ施策おそるべし。
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2005年04月24日
本日の昼食 050424
白醤油味の焼きうどん。
ネギ、薄揚げ。
氷結ウメを飲みつつ、いただきました。
そして庭掃除２週目。街中にもあふれているサクラの後の木の芽（？）を掃除。まとめるとバケツ一杯ぐらいはある。
庭の土部分にまんべんなく撒いて、上から如雨露でお湯を。そして踏み固める。マルムシ（ダンゴムシ？）やアリさんたちのおかげで、半年ぐらいで土になるだろう。虫たちのチカラは落ち葉を土に返し、木を育て、葉を落とさせる。
愛・地球博な気分をリビングから2メートルで満喫だ。「ナンチャラの家」より自分の家。
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2005年04月23日
本日の昼食 050423
天気もよく、お弁当日和……だからというわけではないが、久しぶりにお弁当にしてみた。
ポーク＆白身フライ弁当650円。お総菜もちょこっと買い込んで、特に天候には関係なく家で頂きました。
今日こそは髪を切りに行こう。
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2005年04月22日
本日の昼食 050422
三崎港近くのお得意様までスポンサー交渉。
品川から京急線で１時間、終点三崎口からさらにタクシーで１０分。
１時過ぎだったので、タクシーの運転手さんに「先方に近いところで、食堂かなんかない？」と聞いて教えてもらったのは、おばちゃん二人でやっている３テーブル１０人満席の、「現場事務所」みたいな食堂であった。名前は付いていないようだったが、ひさしに“マルに十”のマークがついていたので心の中でSHIMADZU食堂に決定。
何もかもが安い店であったが、三崎まで来てるのだからマグロマグロ……と思っていたら、マグロの照り焼き定食というのがあったので注文。ご飯が来て、お味噌汁が来て、たくわん２枚が先に来たので味噌汁から飲んでみたら、カツヲのだしがものすごく利いている。ん？ とおもいつつ具を探ってみると、ワカメと大きくかいたカツヲブシがそのまま具として入っていた。
そして照り焼き登場。ブリ照りのようなものを想像していたが、実はマグロのヅケを焦がさないようにじっくり焼いてあるものであった。はがきを縦半分に折ったぐらいのサイズの切り身が3枚。ご飯が進む味である。
500円。
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2005年04月21日
本日の昼食 050421
カレー店「夢民（むーみん）」にて、グリーンエッグカレー920円。
イメージとしては、ほうれん草カレーにスクランブルエッグがかかっているというようなヴィジュアルだったのだが、全く違うものが来た。
ブロッコリ、ニンニクの芽、オクラ、ほうれん草、トマトがゴロゴロしているはざまに、カレールーがところどころ絡まっている。野菜のカレー風味炒め煮のようなものだ。
これがなかなかよくできていて、ルー満載タイプのように脂っこくなく、スープカレーよりもボリューム感があって、気に入りました。
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2005年04月20日
本日の昼食 050420
新しい配信システムのトライアル日。
システムそのものは単純明快なのだが、なかなかうまくいかん。流用コンテンツもなかなか難しいものだ。
業者さんが来る直前に、地下の「そじ坊」にてざるとろろ蕎麦920円。ざるそばと、とろろ椀、炊き込みごはん、そばつゆ徳利。
まぁローカロリーは間違いないが、これで持つのかオレ。
夜はイベントでした。来月も第３水曜日の５月１８日に開催です。
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2005年04月19日
本日の昼食 050419
すっかり出世した後輩と、彼の社のフレッシュマンと３人で汐留にて会食。
カレッタのスカイレストラン「響」にて、海鮮石焼き丼1,300円。
ジュージューいわせた石焼き鍋にご飯、ホタテ、切り穴子、たらこ……よく混ぜて半分食べ、後半はダシをかけて。豆腐と浅漬けがついてくる。
料理はヨカッタのだが、食べ終わりつつお茶などを飲みながら話をしていたときに、不思議なことが起こった。
掘り炬燵形式のテーブルで、背後に掌をついていたら、姿勢を変えるときになにかぱりぱりぱりぱりと妙な感覚がした。掌を見てみると、ご飯ツブを平たく塗って乾かした上に手をついてしまったような光沢が、“たなごころ”の下半分にペッタリとついている。ご飯か？ 塗装か？
店員を呼んで状況をみせると、しれーっと「床の塗装ですね、よくあるんです」と述べるではないか。激昂した私が石鍋をわしづかみにして窓に投げ、ガラスの破片とホタテのかけらがダシ汁にまみれて汐留の街にキラキラと落下……なんてことになったらbLogのネタになるなぁと思っていたら責任者登場。コーヒーとおしぼりを何本か頂きました。
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2005年04月18日
本日の昼食 050418
アイランドタワー地下のパティオにある「スパイスロード」内のマルコ・ポーロにてハヤシライス＆ドライカレー990円。
皿の半分がハヤシライスルー、ご飯が半分。ご飯の上にドライカレーが小さなマルになって乗っているという、「相がけ」とでもいえるような構成となっている。
パク森カレーに近いようなヴィジュアルであるが、甘いハヤシとスパイシーカレーのバランスがおもしろい。
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2005年04月17日
本日の昼食 050417
見つけてしまった。
買い置きスペースに隠れていた「パク森 角煮カレー」を。
さらさらしているが、香りはなかなか。角煮も煮すぎず、しっかりしている。店にも食べに行きたいなあ。
元気になったので、今年のシーズンに向けて庭掃除・前半戦。
散り敷いている枯れ葉をぐいぐいと45Lゴミ袋３つに詰め、朽ち落ちていた飾り簾はバーベキューロースターで燃してしまったらあっけない量になった。灰は土の部分に埋める。
煉瓦床部分には、まだ大家さん家の庭から「萼（がく）」（？）のような木の実の軸がたくさん落ちてくるので、デッキブラシ水洗いも含めて来週の後半戦に持ち越し。一仕事終えたので、KIRINのキャンペーン「うれしい食卓。」で当選したバカラのビアグラスで、ヱビス超長期熟成350MLをきゅーっ。
今年はバーベキューやる気満点です！
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2005年04月16日
本日の昼食 050416
サンクス・名古屋フェアで買ってきたのはいつだったか。買い置きしていた「C&Cカレーラーメン」を実食。
とび辛スパイスも全量投入して Yeah, it's HOT!
辛さとトロみはそれなりにいいのだが、麺とのバランスが悪いように思う。でも、名古屋だから中平麺というのもわからなくはない。トンコツ＆細麺ごのみだからなあ。
昼過ぎからCATVインターネットの設備更新工事。Down 30Mbps / Up 10Mbpsのサービスなのだが、スピード計測してみると下り 4.5Mbpsほどしかでていない。これはクレームか……と思っていたら無線LANカードが目に留まった。しもた。これは「.11b」機種であった……
早速ヨドバシカメラへ。「.11g」規格の無線ルータにカードが一枚ついて、8,700円で買えるとはビックリの時代だ。
ついでに、電子辞書を買い換えようと売り場へ。小型・大容量化が進み売り場もにぎわっているが、迷うことはない。英語班として選ぶべき「コウビルド英英辞典が収録されている電子辞書」は、現行モデルだとSR-T5120のみだからだ。
ただ、流通在庫のみモデルも若干あり、価格と収録辞書バランスが最も取れていると思っていたSR-M6000が幸運にも残っていたので即購入。百科事典系の情報はネットで調べればいいし、TOEIC対策コンテンツも不要だが、逆に広辞苑（＋逆引き）とリーダーズ、ジーニアス、コウビルドは必須。その他、コリンズ類語、「とっさのひとこと」、「漢字源」なども収録されていて135グラムって……今の高校・大学生は恵まれているなあ。
帰宅後、無線LAN接続設定を終え、ケーブルモデム直結で再測定すると、下り26Mbpsほどへジャンプアップ。無線カード経由でもコンスタントに10Mbpsを超えるようになって自宅にしては快適だ。
投稿者 jaykay : 16:55 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月15日
俺の、俺の、俺の噺を聞けぃ～♪
これはすごい。すごいぞ「タイガー＆ドラゴン」。
名作“芝浜”をネタにここまでホンが書けるとは。
メールアドレスが読めないところ、10万円のところ、ラスト５秒。
芝浜そのものを知っているだけに面白さ64倍。
こりゃDVDまで買いそうだ。
三枚起請、芝浜、来週は饅頭怖いか。金曜夜は呑みに行けない……
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本日の昼食 050415
東銀座のメディアレップさん訪社の帰り、１５時頃ではあったがまだ食べていなかったので銀座エリアを軽く探して……「銀座 蘭苑菜館」にてカニ玉甘酢定食750円。
安いなあと思っていたらカニカマだった。甘酢はケチャップ風味だった。
銀座なのに場末の気配。
投稿者 jaykay : 21:09 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月14日
本日の昼食 050414
アークヒルズでの発表会に参加。
丸ノ内線＋南北線という、あたらしい経路で向かう。
開始まで３０分ほどあったので、テナントを物色しつつ「水内庵」という蕎麦屋でとろろそば990円。
ごはん、そば、とろろ、香の物。このとろろは悩んだ。つゆでのばして蕎麦をとろろで食えばいいのか、醤油をひとたらししたとろろをご飯にかけて、蕎麦は単につゆで食えばいいのか。
結局「蕎麦＆つゆ＋とろろごはん」の組み合わせでいただきました。
なんか……やっぱり高いね。
投稿者 jaykay : 23:21 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月13日
本日の昼食 050413
ビルの外へ。
アイランドタワーB1のパティオゾーンにある「スパイスロード」は、スパイシーな料理を出す店が集まるフードコートエリア。
気温も低く風も冷たいので、Very hot な「陳麻婆豆腐」にてランチ990円。メニューはなく、たまごスープ、香の物（これもちょっと辛い）と、お椀に入った麻婆豆腐とテーブルに一つのお櫃に入ってやってくるご飯。ご飯は食べ放題。
セルリアンタワーの「陳」も辛いが、ココも凶悪に旨辛い。ただ、山椒の香りにやや乏しいように思う。まあとにかくひたすらおなかイッパイになるのはメリットだろうか。
最後の杏仁豆腐はイタダケナイ。魅惑の弾力に乏しく、口に入れるとぼろぼろと崩れてしまう。柔らかさを勘違いするとこうなる。これなら「らーめん光麺」チェーンの杏仁豆腐のほうがよっぼどがんばっている。
投稿者 jaykay : 19:11 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月12日
本日の昼食 050412
赤坂見附のお得意様（にこれからなっていただきたい！）代理店さん訪問の後、その会社にいらっしゃる友人とランチ。
「四季丹波 東京赤坂店」にて牛すき焼膳 1,050円。
金属の小鍋がミニコンロにかかって出てきて、ご飯、おみそ汁、生卵、香の物。お肉が追加用に４枚ついてくる。この、すき焼きを生卵で食べさせるという工夫のなさを打破してくれる料理屋に、いつの日か出会いたいものだ。
ビジネス論で話が尽きないが、「会社オリエンテッド」ではなく「業務オリエンテッド」でキャリアパスを考えているという点をご理解いただけたので、それで満足です。
投稿者 jaykay : 15:37 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月11日
本日の昼食 050411
連日の陽気のはざまで、「今日はちょっと涼しいね」という感じの雨の日。
打ち合わせ終わりが１４時半頃になったので、ビル地下街をぶらり。
とはいうもののあまり遠くにも行かず、センタービル「杵屋」にてぶっかけ月見うどん定食770円。
大根おろし、天かす、温泉たまごにうどん＆つゆ。ご飯は炊き込みご飯であった。
まだまだエリア拡大の余地があるぞ、待ってろ西新宿。
新宿郵便局下ル東側の「渡邊」に行ける日はいつ来るだろう。
投稿者 jaykay : 18:38 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月10日
本日の昼食 050410
マイクロソフト社（甲州街道中野通り下ル東側）のビルの隣にある「Il Chianti Cafe」にて Two Eat プレートという名前のワンプレートランチ。深めのカレー皿の短径方向に仕切があるので２プレート相当ということらしい。
豆とチョリソーのトマトパスタ。焼き塩ダラと香草乗せベトナム丼。名物ドレッシングがたっぷりかかったサラダ、卵スープとパンが一切れ。レアチーズケーキにピーチジュースまでついて950円は、安くはないがお得感はかなり高い。
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2005年04月09日
本日の昼食 050409
春の陽気が桜花の勢いをゆっくりと奪っていく土曜のお昼過ぎ、散歩がてら少し遠出をして富士見丘高校のあたりの中華そば店「福寿」へ。
少し調べてみると、創業は1951年。54年前ということになる。
店内は脂っぽい感じがほとんどなく、扉も厨房横の裏口も開け放たれている。傾き、表面がすり切れたカウンター、仏教の教えが染め抜かれた、古びたしきり暖簾。店の半分が厨房エリア。アイコンともいえる大きな羽釜で湯が沸いている。
上チャーシューメン770円。濃い醤油色のスープだが、脂は浮いていない。薄切りチャーシューもさっぱりしているといえば聞こえがいいが、深みに乏しい。東京ラーメンというには色が濃すぎるし、歯ごたえのある……と評するにはボソボソ感が先に立つ麺も苦しい。
770円の内訳は、500円のノスタルジーと270円のラーメン価値、ぐらいだろうか。子供の頃からなじんでいる人、50年以上保存されていると思しきスープ技術とインテリアに金が出せる人、先入観と前情報が人の味覚をいかに惑わせるかを実感したい人には、ここのエクスペリエンスをおすすめしたい。
投稿者 jaykay : 17:58 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月08日
本日の昼食 050408
ビルの地下のイタリアン「ラ・ベットラ ペルトゥッティ」にてAランチのパスタ。
野菜の角切りと豆の煮込み、フォカッチャ＆サラダと、トマトとブロッコリのクリームソースパスタ。
1,220円と安くはないが、コーヒーまで付いてくるので価格なり感はある。煮込みにちょっとコクが足りないように思ったが、パスタはクリームがしつこくなく、ちょっとだけ大盛りにしてもらった分をきっちりいただきました。
フォカッチャは温めるか、軽く焼いてから出してほしいです。
投稿者 jaykay : 18:21 | コメント (1) | トラックバック
2005年04月07日
本日の昼食 050407
ビルの地下の讃岐うどん店「あっぱれ讃岐」にて生玉温讃岐ぶっかけ525円＋しそおにぎり80円。
ゆでウドンに濃いめのぶっかけダレ、ネギ、天かす、ショウガに生卵。ぐるぐるぐるぐるっと混ぜて頂きました。
讃岐を語るには、ちょっと麺の透明感と官能性が低い。１４時ぐらいだったのだから麺のコンディション整備はしやすかったはずだが、やや残念。このあたりはつゆを入れるタイプのウドンも見てから再評価としたい。
半分ぐらい食べた後で、醤油をひと垂らし。なのになんかスパイシーな感じになったのでビンをよく見ていたら、全く同じ形のビンで首のトコロに「しょうゆ」「ソース」と文字入れしてあるではないか。強い衝撃を受けました。しかも、そんなにマズくはならなかったのがちょっと不思議。量が少なかったことと、そもそもぶっかけだったことから、東南アジア系の味になりました。うどんつゆタイプだったらアウトだったことであろう。
投稿者 jaykay : 20:13 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月06日
本日の昼食 050406
天王洲アイルのお得意様訪社の帰り、シーフォート内の焼肉店「福寿」にて冷麺・ネギごはん定食1,050円。
冷麺は、からまりが厳しく、なかなかスーツの身にはキツイものがある。スープも深みがやや乏しく、ソウル「南甫麺屋」などが懐かしまれた。豪華に見せようとしたのか、厚切り焼き豚も、冷やしメニューでは真価を発揮できない。同じ量を極薄切り４枚分程度にすべき。
もうひとつのネギごはんは好感が持てた。細かく刻んだネギと、細切れになったハラミ（おそらく整形段階ででたオトシの部分か）を香ばしく焼いてお椀に軽く盛ったご飯に乗せたもの。どんぶりサイズではなくお茶碗サイズなので食べやすいし、かといってフリカケほど安易でもないところになかなか楽しめた。
投稿者 jaykay : 23:46 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月05日
本日の昼食 050405
今日はスタッフ４名で西新宿「宮川」へ。
Cランチはうな丼＆温泉卵920円であった。関西風に蒸していないのであれば、蒸した後に時間が経ったと推定される鰻。錦糸卵が載っているのは綺麗な工夫といえよう。
温泉卵は特にいうことはない。ひじき煮物の小鉢、香の物、おみそ汁。まあ価格としては十分ランチ的なゾーン。
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2005年04月04日
本日の昼食 050404
西新宿ライフ開始。
本来は１日からだったのだが、急遽大阪に行くことになったので、本日から。
昼過ぎまで定例打ち合わせなどがあり、２時ちょっと前に地下のとんかつ店「伊勢」にスタッフ６人で向かう……というかほとんど選択肢はなかったのでやむなく。
海の幸定食995円。ヒラメ、海老、帆立貝柱のフライと、キャベツ千切り、ジジミのお味噌汁、ご飯、香の物（白菜の自家製浅漬けとたくあん）。
高層ビル内にしては、健闘健闘。
投稿者 jaykay : 23:15 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月03日
本日の昼食 050403
サンクス名古屋フェア快進撃。
醤油トンコツラーメン「昭和」を、ダイガー＆ドラゴンを観ながらいただきます。
西田敏行のどん兵衛師匠、なかなかうまいねえ。１５日からのドラマ、タノシミだ。
投稿者 jaykay : 14:23 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月02日
本日の昼食 050402
12:20に実家を出る。東西線で3駅、北新地まで行き、地下街を抜けてマルビル12:55発の空港シャトルバス。13:20には伊丹空港に着いていた。
お店で食えるほどの時間もないし、ANAラウンジでビール、機内でスープ。
羽田に着いたらやっぱりオナカがすいたので、出発ロビーの売店で鶏飯おにぎり２個入り420円。
投稿者 jaykay : 14:04 | コメント (0) | トラックバック
2005年04月01日
本日の昼食 050401
大阪のY市にあるお得意様のところに出張。新幹線で向かう。
13時のアポイントで、最寄り駅到着が12:25分ぐらい。駅前のおそば屋さんで、おぼろそば420円。そばもやはり、古典的な大阪のダシであった。
終了後、いたちドットコム社の関西発送センター……という大層な名前を付けたが、かつての祖母宅をリフォームした事務所へ立ち寄る。３月末までの会計処理と、配送料の交渉という、それなりに重要なジョブを果たす。