« 2008年03月 | メイン | 2008年05月 »
茅場町のお得意様訪問の帰り、ふと「深川丼」の表示が目に入ったので、店構えは高級そうな亀鶴庵というおめでたい店へと地下へ。
証券街でもあるわけだし、深川丼はぴったりなのだが、もしかしてアサリ炊き込みご飯の「深川めし」がでてくるのではないかと危惧したワタシがまちがいだった。生粋の深川丼。いわゆる「アサリ＋ネギ味噌汁ぶっかけご飯」が出てきてうれしくなる。
セオリー通りにサバサバサバサバッと掻き込み、セットになっているせいろ蕎麦も軽く手繰ってごちそうさまでした。
投稿者 jaykay : 18:56
負けたー。
いったん体制を立て直しに家に戻って、赤いきつねの関西風味を食べつつ荷物を片付ける。
といってもほとんど何も出していないので、しまうものもあまりない。
で、再出撃。
「冬のソナタ２」で１０箱で本日分プラマイゼロ。きれいな台だしキラキラも楽しいけど、引っ張りすぎ。リーチアクションが長すぎる。
投稿者 jaykay : 18:49
大阪・京橋のパチ屋、“ルパン三世 ルピナスタワーのダイヤを奪え”で１６箱。
食べている場合ではありません。
おほほほほ。
投稿者 jaykay : 18:46
大阪・京橋のパチ屋、“寿司屋の源さん”で２０箱。
食べている場合ではありません。
おほほほほ。
投稿者 jaykay : 18:42
連休前半の帰省。１５：００のフライトなので１３：３０ぐらいに家を出ようかと思っていたら１３：５０ぐらいになってしまった。
間に合うことは間に合うが……都内も空いてるだろうしなあ……とりゃ！ ヘイ、タクシー！
なんと３０分かからない。でも新宿から９０００円近くかかるのねー。使い処がむずかしいな。
というわけで逆に早めについたので、ANAラウンジでビール２杯とおつまみ。
投稿者 jaykay : 18:06
初台のお得意様訪問の帰り、たまにはオペラシティ以外の地上でご飯でも、と思いぶらぶらとアテもなく。
地元民相手の居酒屋みたいな「増村」という店がおもしろそうだったので、特にメニューも見ずに突入。
頑固オヤジのビジュアルだったが、実はジョーク＆だじゃれ好きのオヤジだった。
「うちのは上から順番にうまいんだ。下はまずいよ」と、一番下に書いてあった生姜焼きを頼んだアトに言うし。
近所なら飲みに来ても良さそうだったけどちょっと遠いな。おしい。
投稿者 jaykay : 17:41
センタービル「てんや」。この店もランチ頻度の高い店だと思いつつも行ってしまう。
今日は季節メニューではなくて、どノーマルな「天丼」。
丼タレを少し追加していただきましたが、食べている最中から体温あがるあがる。
そろそろ天ぷら系には厳しい気温になってくるねえ。
投稿者 jaykay : 17:26
そんなにどうしても緊急の状態ではないのに、時折発生する「ひるめしくえなーい」という状態。
タイミングのせいだとはおもうが、原因不明である。
ミルクティを飲んで終了。
投稿者 jaykay : 16:15
恵比寿のお得意様訪問の帰り、恒例のラーメンタイム。
やはり阿夫利へ。
しおラーメンに、鶏油（ちーゆ）50円、細切りの角肉もトッピング。全く性質の違う肉が2種類入ることになる。コレもまた楽しい。
スープがややぬるいのが気になったが、その透明感と香りの重層感はただごとではない。ぬるいけど。
天才・中村氏のプロデュースで生きてはいるが、その後の維持発展がない、そんな危機感をおぼえた。
投稿者 jaykay : 15:54
15時頃になってしまったが定食っぽいものが食べたいので、おてがるにアイランドパティオの「大戸屋」へ。
センタービル店と距離はおなじだが、コチラの方がキャパシティが広いので待ち時間も少なそう。
今日は炭火焼き豚丼に、サラダを追加。
こういうビル内で炭火を維持するのは大変だろうなあ。それとも、セントラルキッチンで炭火焼きにした豚バラスライスを焼き直すのかなあ。
投稿者 jaykay : 15:43
大分県・中津市は鶏から揚げの街。
その中でも多くのお客さんが集まることで有名な大吉。その、ご当地人気店が東京進出１号店に選んだ場所は下北沢でした。そんな情報を、店舗経営専門誌で見かけた。
代官山で髪を切った帰り、シモキタに立ち寄って早速行ってみました。
立ち飲み３卓、カウンター８人ほどの小さな店。基本的にはお持ち帰りが中心のようだ。
骨付きのブツ切り、なんこつ、ズリがセットになっているおつまみセットと、手羽先、骨なしを持ち帰りでオーダーしつつ、店内でも揚げたてを食べてみようと骨なしとブツ切りを一つずつ追加し、ビール。ヱビスを選ぶところはうれしくなる。
店員が近いので、彼らの私語が筒抜けになる。バイトのシフトのこととかを客前、しかも鍋前で話すんじゃない！ 肝心の鶏はというと、衣のクリスピー感と、醤油ニンニクダレが非常にオーソドックスな、ベーシックな感じで、なんか期待はずれ。特殊な味を妄想していたおれがわるいのか。
まあ、お持ち帰りならそれなりに需要はありそうだが、街が街だけに２３時閉店では全く勝負にならないだろう。せめて２６時頃までやらないと。そうすれば、飲み屋への持ち込み需要が開拓できるはずだ。
鶏好きとしては、今後の精進に期待したい。
投稿者 jaykay : 15:20
ステーキハウス「ＨＥＲＯ」へ。
よく考えるとおれもこの店好きだよね。
がっつり肉が食えて、食べ方もえらべる。すばらしい。
今日はハラミステーキ。ご飯にはカレールーをオプションでつけたのでシーザーサラダは無し。
コロナビールを飲んで機嫌が良くなったので、もう一本変わったものをと「モンテネグロ！」といったら「えーーっと、ネグラモデロですね？」と。
うぷぷぷぷ。素で間違えた。モンテネグロは国の名前だよな。
投稿者 jaykay : 14:20
センタービルの「銀座ライオン」
不思議なメニューが多数あることでも知られる同店だが、なかでもかなりのレベルなのがこの「トルコライス」だろう。
ナポリタンパスタ、ヒレカツ、ドライカレーが同じ皿にのっている。
ヒレカツはちょっと堅い。ドライカレーはまずく作りようがないし、パスタはやっつけ仕事風。
街場の洋食屋さんを見習っていただきたいものだ。
投稿者 jaykay : 14:05
なぜ二日酔い。
昨日呑んだからか。
二日酔いの翌日は、濃い味のものが食べたくなるのはなぜだ。ラーメンみたいなものか。もしくはその味を思い出して食べる意欲を高めるためか。
吉野家で豚丼。さすがに量は並盛り。
パサツキ加減が、吉野家はやはり牛肉の店だということを思い出させる。薄切り豚肉の扱い方は、スタミナ丼系の店に軍配が上がるようだ。
投稿者 jaykay : 13:50
珍しいエリアにも行ってみようということで、6人でアイランドタワー・アネックスの２Ｆにある鶏料理居酒屋「鳥どり」へ。
オペレーションがいまいちなのか、店舗導線設計に無理があるのか、大勢なのにしばらくほったらかしにされる。ううむ。
鳥系の料理もあったが、「スープオムライス」という響きに誘われて試してみる。
いわゆるひつまぶし風というか、チキンライスとして食べて、オムライスとして食べて、最後にスープ（といっても鶏ガラ系ではなく、和風おだし）を注いでいただくというスタイルだった。
スープ、余計だったかもね。
投稿者 jaykay : 13:38
恵比寿のお得意様訪問の帰り、お茶でもして帰ろうかとなったのだがお昼もまだだったので、ランチをやっている喫茶店風のところをさがしていて目にとまったのが「ロジェ」というわかりやすいログハウス風の喫茶店。パスタがもう一つの名物らしい。
茄子を使ったパスタメニューにもココロ惹かれたが、ナポリタンがあったのでコレを選択。なかなか家では作らないし、どんなものか興味をそそった。
ダシのきいた（？）トマトソースに角切りベーコンとピーマン、タマネギ。伝統的なナポリタンだった。
ちょっと甘いのね。
投稿者 jaykay : 13:26
センタービル「てんや」の季節メニュー、桜海老天丼である。
ううむ……
むむむむむ……
さ く ら え び が す く な い っ っ ！ ！ ！
由比に行きたいなあ。
投稿者 jaykay : 12:20
先日開店したラーメン福徳へ、夕食も含めると３回目。
今回は白湯豚骨スープの「シロ」を選択。
ややあっさりしている。これに焦がしニンニク油であるマーユをくわえたら力強すぎるかな。
麺は太めで好みではないのだが、不思議な歯ごたえがあり何か工夫をしている跡が感じられる。
行きやすい場所にこういうラーメン屋ができてくれるのは喜ばしいことだ。
投稿者 jaykay : 12:11
ロッテリアの新製品「絶品チーズバーガー」を食べに行く。
国内でハンバーガーを食べるためにファストフードチェーン店に入るのは、もう何年ぶりだろう。
アイスティーとチーズバーガーだけでよかったのだが、例の「ポテトもおつけになる方がお得です」のマジックプライスに、やむなくフレンチフライを追加。
絶品チーズバーガーは、上下、とくに上蓋のパンに最初のインパクトがある。厚みがあって柔らかい。酵母から気合いを入れて開発したというところがよくわかる。チーズはトロケ感、香りともにすばらしい。チーズ料理で味わえるレベル。パティは正直言って消息不明。チーズの受け皿として機能しているにすぎないようだ。
投稿者 jaykay : 11:59
溜池山王のお得意様訪問の帰り、そのまま日枝神社方面に歩いて九州じゃんがらラーメンへ。
クリーミーさを求めて「こぼんしゃん」に、角肉＆味玉子。麺のゆで加減はいつもの“バリ”で。
道路側に面してオープンエアーになっている席。天気もいいし。
替え玉はがまんがまん。
投稿者 jaykay : 11:56
麻布のお得意様訪問の帰り、麻布永坂町に本社があるからこの名前なのかと通りすがりに理解した「永坂更科 布屋太兵衛」の本店へ。
なんか素っ気ない接客。拍子抜けダー。
海老天ざるにしてみた。
海老はなかなか良くできている。太めで蕎麦向きの海老だね。
蕎麦が、非常にフツウ。
つゆは、更科系だけあって甘い。これは悪くない。
問題は、何でこんなに高いのだろうかということだ。
投稿者 jaykay : 11:38
このビルテナントにランチを食べにくる頻度がとても高いと、いつも思う。それだけテナント誘致プロデュース力があるということか。
別棟の１Ｆにある中華「公公婆婆 ごんごんぽぽ」へ。
ファミレスみたいな店内ですがなかなか食わせる。海鮮はそれほどそそられなかったのだが、堅焼きそばも「食感の段差」好きにはたまらないメニューである。
問題は、店内空調のせいなのか客層のせいなのか、スモーカーが多い！
投稿者 jaykay : 08:18
地下の蕎麦居酒屋「高田屋」は、適度な蕎麦定食が食べられるほか、８人ぐらいで入っても余裕で座れるというメリットがある。
非常に大人数で１コーナーを占拠し、みんなでばらばらな注文をする。
今日はカレー丼と冷たいお蕎麦のセットで、カレーに温泉玉子をのせてもらう。
いわゆる和カレーなので、玉子もよく合います。
投稿者 jaykay : 08:11
新宿アイランドタワー地下の大戸屋。
最大のヒットメニュー「チキンかあさん煮」を選ぶ。ネーミングに妙味があるなと思うが、要するにチキンカツをおだしで煮込んだものだ。なぜこれが「かあさん煮」なのか……うまいけどね。
ご飯にのせれば玉子ののってないチキンカツ丼。
でもひじきごはんにしたので別々に食べました。
投稿者 jaykay : 08:04
虎ノ門、山形物産センターの隣にある“日本一おかき処”「播磨屋本店」で買い込んできたおせんべい。
おにぎりせんべいにも通ずる、うまみと甘さのある醤油味。上方風というか京好みというか、女性的なせんべいは、江戸の漢気あるごつごつした煎餅の対極にありそうだ。
濃いめのお茶といっしょにいただきました。
投稿者 jaykay : 07:56
落語みたいなタイトルだが実話。
天王洲の巨大マンションの敷地内にある桟橋から、貸し切りクルーザーでお花見。
そうすると酒は「出羽桜」がいいね。ちょうど前日、虎ノ門の山形県物産センター「ゆとり都」で購入してきたカップ出羽桜があったので持参。
チャーターならではの「どこ回っていきます？」というすばらしい選択肢。ぜひ、羽田空港を沖合から見たいです！
願いも聞き入れてもらい、なおかつ隅田川を遡上して、鈴なりになっている乗り合い花見船に手を振りながら内心「混み合って大変そうだが庶民はがんばってくれたまえ」などと思うわけです。ゴージャス。
これで一人アタマ3000円とか4000円とかですむのだから、こりゃ今後はチャーターに限るな。
でもビールに酒にシャンパンにと、朝から飲み倒したせいでいろんな電車に乗っても乗っても家に帰れない。意識を取り戻すたびに別の電車に乗っていて、しかも微妙に家から遠い。このまま永遠に帰れないのではないかと、SF小説的な設定に少し恐怖した。
最後に意識を取り戻したのは、乗り過ごした明大前駅前にあるスタミナ丼屋で居眠りから目覚めたときだった。こわいこわい。
投稿者 jaykay : 07:48
江戸風の濃いつゆも、甘い鰊と一緒に「こいくち蕎麦」にするならナカナカ頂けるものです。
新宿西口地下・メトロ名店街の永坂更科でにしんそば。
この店だけ、エリア内でも突出して客層が年配（笑）。まあ、天丼やらカレーやらより蕎麦というのもわからなくはないが……
PASMOで支払えるところが東京メトロ経営ならではか。
投稿者 jaykay : 07:44
新規開店「福徳」で、エビ塩ラーメン。
太めの麺に、エビトンコツとでもいえそうなダブルスープ。かなり濃厚な仕上がり。
お昼ご飯じゃなかったらニンニク投入するのになぁ。
期待の店だ。
投稿者 jaykay : 07:41
かつてBAY CLUBがあった場所の隣、一滴八銭屋の正面にできた天ぷらタワー「段々屋」さんへ初入店。
まずは鍋前で手際を見ながら、季節の天ぷら定食をチョイス……といってももう一つ天丼という選択肢があるだけだが。
エビ、キス、紅芋、タラの芽、ふきのとう、蜆のおつゆ、ごはん、香の物。
いやあ、すばらしいではないですか。京王プラザの昼天ぷらでがっかりしてから、西新宿エリアの天ぷらの良心はヒルトンホテル地下の綱八だけかと思っていたので、とても心強くなった。これから贔屓にするぞ。
こんなコトでもないと、タラの芽を食べ逃すんだよねー。
投稿者 jaykay : 17:59
入ったことのない店にでもいくかー、ということでアイランドパティオ地下の居酒屋「吉座」へ6名で。
日替わりが牛鍋であった。すき焼きとは違うのかな。
あまり甘くないのが特徴か。
生卵とゴハンがおかわり自由ということらしいので、玉子ゴハンにしてみた。ひさしぶり……
投稿者 jaykay : 17:53