2004年11月30日
本日の昼食 041130
企画書に企画書に質問対応に見積に請求に請求……
年末な感じがひたひたと近づいてくる霜月つごもりである。
朝を遅めに食べ、なおかつ出社時にコンビニに立ち寄ってサンドイッチを買ってきていたので、これを１１時４０分頃にパクついて昼飯の代わりとする。
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2004年11月29日
本日の昼食 041129
恵比寿で13時より打ち合わせだったため、昼抜きで向かって終わり次第ラーメン店へ急行。
どこに行こうかと迷っていたら、光麺が目に留まったので「おー」と思いながら入る。
池袋も営業がてら何度も行き、原宿店も営業がてら行き、新宿店は呑んだ後に行き、また恵比寿でもお世話になるとは。
塩が気になったけど、まずは腕試しにいつもの熟成全部990円。普通の熟成光麺に炭炙りチャーシュー、味玉、焼き岩海苔、メンマ、揚げにんにく、炒めネギ、青菜、そして角煮が乗っている。
このネットリ感は、髄と、もしかしたら鶏皮コラーゲンかなぁ。まさに濃厚。
次回チャンスがあれば塩も食べてみよう。
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2004年11月28日
本日の昼食 041128
兄ん家のチビちゃん（2.5歳）の子守を頼まれて参上。
作り置きチャーハンを炒めなおして食べる……だけでも各種加減が違うとパラっとできにくい。
そして、「ド根性ガエル」が大好きな甥っ子をおなかに乗せながら、一緒に観る。
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2004年11月27日
本日の昼食 041127
ガッツだパワーだステーキだ！
というスムーズな流れで、近所のステーキハウス「HERO」に行く。
ランプステーキにしようかロースステーキにするか、２秒ほど悩んでロースステーキガーリックソース180g、\1,470で決着。
肉の旨味があっさりする、アメリカビーフタイプのステーキだった。
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2004年11月26日
本日の昼食 041126
非連続なこの世において、連続している私のランチカレー。
昼近くに渋谷駅近くを通ったので、「カレーの店 ボゥワン」でオムライスカレー680円。サラダ付き。
洋食屋さんレベルのふうわり・とろりとしたカレーを想像していたら、意外にマジなさらさらカレールーと薄い卵のオムライス。薄焼き卵、チキンライス、カレールーそれぞれは美味しいのだがぜんぜんチーム力を発揮していない……残念。
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2004年11月25日
本日の昼食 041125
最寄りの喫茶店シィフレにて「メンチカツカレー」800円。
サラダ、お味噌汁とコーヒーがついている。
近くて手軽にカレーが食べられる店でいいのだが、空気が籠もるのかスモーカーが一人いるだけで店内がモクモクになってしまう。午後じゅう体じゅうタバコ臭い。
臭気税を徴収して、分煙装置の普及をしてください＞排ガスに厳しい石原都知事
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2004年11月24日
本日の昼食 041124
13時と16時の打ち合わせ。資料づくり。
昼飯なんてとても無理。せめてビスケットぐらいつまもうかとおもったが、電車の中で資料を読まなければいけないことに気づき断念無念。
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2004年11月23日
本日の昼食 041123
鴨の脂身をそばつゆに投入し、葱も入れてある。
麺を茹で、つゆを注ぎ、別に茹でた鶏肉を一緒に入れて鴨汁鶏そば。
なんちゃって料理みたいだが、鴨肉の当たりはずれを考えるとこれぐらいがちょうどいいのかもしれない。
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2004年11月22日
本日の昼食 041122
佳境の１週間。４プロジェクト６本の企画作業をパラレルで進める。自分一人なので効率は高いが手は足りない。
新規の仕事、断ってすみません。
１６時頃、思い出したようにミニストップへ走り、ハンバーガーとカレーパン。ハンバーガーは野菜レスだった。これは単なるハンバーグサンドではないのか。
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2004年11月21日
本日の昼食 041121
昼過ぎに起き出して、新選組！を見ながらギョウザ。
沖縄ら～油をたっぷりつけて、ビールといっしょに。
そろそろ床の「い草マット」をリプレースしないと……と、ささくれの目立つマットを触りながら思う。
投稿者 jaykay : 18:22 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月20日
本日の昼食 041120
飲み＆風呂＆宴会のために東京をはなれ西へ西へ。
ビール満載と、天ぷら、蕎麦、香の物、御飯、なぜかとろろとそのたもろもろ。
冷めてさえいなければ宴会的料理も心躍るのだけれど。
そして新宿へ戻る電車は熟睡でした。
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2004年11月19日
本日の昼食 041119
麺類ばっかりですかそうですかすみません。
５本も６本も平行で抱えちゃうとそんな感じになります。
15時頃にデスクで赤いきつね。ああーまた食べちゃった。
でもまだ３ケース以上あるんだよね。
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2004年11月18日
本日の昼食 041118
16時半頃、恵比寿での打ち合わせ帰りに渋谷駅構内の蕎麦店「二葉」で明日葉そば480円。
明日葉（あしたば）は八丈島原産。生命力が強く、しそほど香りが強くなく、爽やか。
いつもはせいろ蕎麦を食べるのだが、寒かったので温かい蕎麦にしてみた。
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2004年11月17日
本日の昼食 041117
恒例、麦とろ「27 MCM」にて定食。
麦とろ＋もやし味噌汁600円と、今日はサンマの南蛮漬け150円、ひじき煮80円をつけて830円。
スタンプカード3つ目。あと4つでまた定食600円無料だ。
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2004年11月16日
本日の昼食 041116
3分ほどぶらりと歩いたところにある「とんかつ 奥三河」でみそかつ定食900円。
小さな冷や奴、シジミのお味噌汁と、ごはん。山盛りキャベツ、そして味噌カツに香の物。
甘い豆味噌系のこってりした味噌ダレが旨い。一部は御飯に乗せて食べてみたりして。
むはー。
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2004年11月15日
本日の昼食 041115
手続きのため東京三菱銀行の渋谷支店へ。
２Ｆで番号札取って待っていたのだが、いつまで経っても呼ばれない。閉店して２０分ほどしてからさすがに待っているお客さんも少なくなってきたところで係員に声をかけられ、番号が飛ばされていることを知らされる。ショック……
平謝りされた。
で、時間もないので銀行裏の「博多天神」でネギラーメン650円。スープ濃度が好みから離れたように感じてしばらく行かなかった店だが、相変わらずであった。まあ、年１回ぐらいいけばいいかな。
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2004年11月14日
本日の昼食 041114
とんかつが２切れ残っていたので温め、アツアツ御飯の上にキャベツ千切りも添えて乗せる。
味噌風味のタレをかけて、味噌カツ丼。ほとんど御飯だけども。
そしてポテトサラダ。マヨネーズとカレーパウダーをかけて。
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2004年11月13日
本日の昼食 041113
近所の新・イタリアン（？）レストラン eclissi に行った。できてすぐ、ドアの前までいってあけて待っていたのに1分近く誰も気づかずにたたされたのでムカついて行かなくなってから、初のランチ突入である。
ガーリック、アンチョビとキャベツのパスタランチ1250円＋ビール700円。ちょっと物足りない量のパスタというか、トマトソース系ではないのだから麺のうまさが味わえる太め麺がよかったなぁと、細い麺がアンチョビスープにからまっている様子を見ながら思う。
パンも普通。エスプレッソがLavazzaであるところが唯一無二のイタリアン主張。街のイタリアンとしての親しみも、おしゃれイタリアンとしてのエッジも、よさげイタリアンとしての格も、どれもが欠けている。
空間としてはまあまあ気持ちよいだけに、惜しい。あらゆる評価ポイントで全部が惜しい。
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2004年11月12日
本日の昼食 041112
ついに、一線を越えてしまった。ヒうスーはやっぱりすごい。
関西版「赤いきつね」が６ケースも届く前、特売で見つけた関東版の「赤いきつね」が残り数個となっている今日、雨降りと言うこともありこいつにトライすることにした。
9日の記録に残っている、関東風味付けのカップ麺粉末スープを、正統関西ダシ風味のヒガシマルうどんスープ（略してヒうスー）で代替するというプラン。前回は蕎麦で実施して物足りなさを感じたが、これを今回は正しい用途である「うどんスープ」として利用するのだ。
開封し、粉末スープを取り出す。そしてお揚げさんを奥に寄せると、麺の上からヒうスーを一袋投入。粉末の色からして明らかに関東版とは違うのだ。どのぐらい違うかというと、あんこときなこぐらい違う。
お湯を入れて５分待ち、フタを取るとそこには黄金色のきつねうどんが現出していた。七味（これはもとのやつ）を投入していざ！
いやあ、これはビックリ。お揚げさんの味付けこそマダマダという感は否めないものの、一気に関西系立ち食いうどんレベルへ到達する。
関東以遠に下ってこられていらっしゃる関西圏、近畿圏の諸兄で、赤いきつねやどん兵衛の関東風味にお困りの向きは、ぜひ故郷の味を想起させる当手法をお試しいただき、かの日の美しき想い出と奥深いダシの風味に涙を浮かべていただきたい。
なお、「ヒガシマルうどんスープ」は関東でも、大型スーパーなら8袋150～180円程度で入手可能。
ヒうスーよ、いつまでも。
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2004年11月11日
本日の昼食 041111
1のゾロ目の本日。
打ち合わせの帰り、渋谷YaMaYa地下の「初つぼみ」を探索。
ランチをやっているな、と思って突入すると、中は広い広い。ボックス、掘りごたつ座敷、奥に宴会座敷、そしてカウンター。店内に水を流しているぐらいなら驚かないが、ウグイのような魚をたくさん泳がせているところは本気度を感じた。
天ぷら定食800円。天ぷらは海老２尾、茄子、サツマイモ、レンコン、オクラ、ちくわ。まあ本気の天ぷらではないことは見れば分かるが、これに御飯、小鉢の冷や奴、アサリの味噌汁、茶碗蒸し、香の物がついているのは安い。これなら揚げおきの天ぷらも許す。
投稿者 jaykay : 13:34 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月10日
本日の昼食 041110
行こう行こうと思ってなかなか行けなかったり売り切れだったりする「27 MCM」にて麦とろ定食600円+冷やしトマト60円+鶏の甘辛煮100円。今日の味噌汁は鞠麩と春雨であった。
とろろを少し残し、御飯を「わずかに」お代わりして、いっきにさばさばさばさばっとすすりこむ。
いやあお腹いっぱい。これで760円というのは画期的。
投稿者 jaykay : 15:15 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月09日
本日の昼食 041109
資料、企画書、データ分析、チェック……などで出られず。
結局デスクで「緑のたぬき」＋ミニストップおにぎり（こんぶ、鯛めし）。
関東版の緑のたぬきはことのほか味が濃いので、手近にあった「ヒガシマルうどんスープ」一袋を代わりに入れてみる。一気にまろやか昆布ダシに変わったが、そばのかけつゆとしてはやや物足りない。ここにカエシと煮切りみりんを少々ずつ加えた方が……ってそれではインスタントの意味なしか。
投稿者 jaykay : 19:07 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月08日
本日の昼食 041108
というわけで黒門らーめんＡセット750円。
海苔巻き三角おにぎり２個と、黒門らーめんのセット。
２時半ぐらいに食べようと思うとラーメン屋になるわけです。
おじさんにもすっかり覚えられてしまいました。
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祝・昼飯記録１周年
とりあえずやってみるかという気持ちで昼飯を記録し始めたのは、昨年の11月6日が最初。
一年続いたことになるのか。
というわけで、輝かしい第１回の記録開始店にリスペクトを表して、黒門らーめんへ行ってきます。
数少ない各社読者の皆さま、これからも淡々と記録して参りますので、たまーーに思い出したらみてやってください。
投稿者 jaykay : 14:22 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月07日
本日の昼食 041107
３時過ぎまで祇園で飲んで、１０時４５分までぐっすり眠る。というか目が覚めたらその時間で慌てたが、チェックアウト１１時なのでまあいいや。
歯だけ磨き、チェックアウトして四条西洞院から京阪四条まで歩く。
変わっている店増えている店消えている店、昨日も今日もたくさん見たが、西木屋町四条下ルの村上重などは変わらない店筆頭みたいなものかもしれない。
柚子大根と生のしば漬けを買い、京阪特急で大阪・京橋の実家へ。
最近の特急はたくさん止まるのね。昔は七条をでたら次は京橋だったのに。
そして駅前で My Favorite 立ち食いの「京橋浪花」にて「天そ」290円。もちろん天ぷらそばの略である。ウェブ＋ログのブログなどとは比較にならない省略の歴史。「ぷら」と「ば」の３文字を略する浪花商人の心意気を感じていただきたい。二日酔いと言うより寝不足シャベリ過ぎによる体力消耗でふらふらしながら実家へ帰る。
そして母上様を伴って、近所の焼肉屋「富鶴」へ。旨そうなニオイをぷんぷん発している、典型的な街の焼き肉屋であるが、安くて旨くて本物だ。ただしいTongueの形ををしている塩タンは、ジューシーでたまらん。著名人・芸能人の色紙がどっさり壁に貼ってあるところはややゲッソリするが、ハートランドの瓶ビール＋キムチの旨さで帳消し。迎え酒＋発酵系キムチのチカラで元気をとりもどしてしまった。
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2004年11月06日
本日の昼食 041106
１２時過ぎの新幹線で京都へ。
１１時頃にキンピラゴボウをたっぷり食べて食物繊維チャージも充分。
満腹なので、お弁当も持っていかず買わずビールも飲まず、品川から名古屋まで寝る。
品川からの指定席券を買っていたのに、何の迷いもなくストレートに東京駅をめざしてしまい、改札通してから気が付いた。東京・品川間の新幹線特急料金は840円です……
料金が同じなのだから、東京発の指定席にしておけばよかった。
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2004年11月05日
本日の昼食 041105
うおーーー、そんなぁ急に休むなよーーー。
なあんて事案があり、大変。
二人分や三人分の仕事はできるつもりでいるが、二人や三人でやる仕事はさすがに一人ではできん。
一息ついた15時ごろに何か食べようかと思ったが、そのまま伊右衛門飲んでひるめしぬき。
投稿者 jaykay : 19:41 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月04日
本日の昼食 041104
うおーーー、見のがしてたーーー。
なあんて事案があり、大変。
赤いきつね【関西】、およびミニストップにて「ツナチキン」と「牛肉しぐれ」のおにぎり。
ミニストップも具・センターイン！ になったのね。
投稿者 jaykay : 18:43 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月03日
本日の昼食 041103
冷蔵庫在中の物でソース焼きそばをどっさり。
焼きそばと言えば！ なので、ビールを一缶。
そして大統領選をずっと見る。そんな風に過ぎていく、たいへん文化的な文化の日の昼でした。
投稿者 jaykay : 18:29 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月02日
本日の昼食 041102
処理の狭間にささっと近所の DIEGO で鶏そぼろ丼950円。
妙な昆布味のスープと、ゴマドレッシングサラダ、そして、半熟卵の乗ったそぼろ丼。
生姜が一部利きすぎていたり、海苔が絡んだり、バランスについては再考の余地あり。
投稿者 jaykay : 22:59 | コメント (0) | トラックバック
2004年11月01日
本日の昼食 041101
打ち合わせの最中からトラブル続出。
プログラムが動いていないとかアップロードできないとか。
結局対策に追われつつ、休みスタッフのフォローを兼ねてHTMLなど書きつつ、昼メシぬき。
……実は「プリッツえびしお」を半箱食べました。