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2006年05月20日

本日の昼食 060520 「ゆず塩らーめん&ぎょーざ」

塩らーめんどんぶり 今だけゆず風味と、大阪王将ブランドの餃子。

柚子風味はもう少し強くてもよかったかな。先日初めてお取り引きをした和田萬さんの「金ごま塩昆布」をちょっと乗せていただく。塩スープとごまの風味は合いますな。

餃子は、皮がサクッと仕上がるようになっている。お家で焼く餃子も技術革新でレベルが上がってきている。

投稿者 jaykay : 2006年05月20日 18:31

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