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「中村屋」を展開する鬼才中村氏が、激戦区恵比寿にオープンさせた新店「AFURI / 阿夫利」。非常に遠いところばかりに遭ったことを考えると、飛躍的に訪問しやすくなった。
鶏油（ちーゆ）があるところが目立つポイント。塩スープに非常に合うので、塩ラーメンを食べるときには必須といえよう。
あっさりした中にオリジナリティとコクがあり、こってり系ラーメンがすきな私も納得。麺も佳い香り。
投稿者 jaykay : 2007年11月02日 22:13