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2006年08月14日

本日の昼食 060814　「上カルビ定食大盛り」

新宿アイランドタワー地下の「李宮」へドヤドヤと８名で。

かなり空腹だったので、上カルビ定食に肉を追加してもらう。2,000円だが、お肉が２倍量になっているのでまあこんなもんか。

かなり脂が強い。脂を落としながら焼きつけると燃え上がる。

上質な赤身で脂少なめで、しかもほろほろとしつつ噛みごたえがある……というのを最上とすると、トロケ感と脂に頼りすぎのような気がする。

投稿者 jaykay : 2006年08月14日 16:05

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