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2006年04月06日

本日の昼食 060406　「麻婆豆腐と極上小籠包」

初台オペラシティ地下「極上小籠包　謝龍」にて麻婆豆腐と小籠包セット1,000円。

スープ封入型の小籠包はまあまあだが、スープに気を取られていると見過ごしがちな「皮と具」に旨味がない。

麻婆豆腐も辛味豆腐炒めのようなレベルにとどまっており、豆板醤のパンチや花椒の香りが感じられず。

ざんねん。

投稿者 jaykay : 2006年04月06日 17:00

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