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泉岳寺の御得意様訪問の帰り、三田駅真上の「らーめん四天王」にて「ねぎ塩らーめん」700円。
“道頓堀 四天王”の名にだまされて入ってみたが、もひとつやな。
コクのある白濁スープ、を標榜しているが、いわゆる“こむらさき”風のサラサラした薄味。スープの乗りにくい中麺をつかい、モヤシまで入っているためやや水っぽい。九条ねぎはまあいいけどさ。
経営は、甘太郎でおなじみのコロワイド。セントラルキッチンでの調整力があるはずなのに、これはどうしたことか。
投稿者 jaykay : 2006年04月05日 16:50
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