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2005年11月07日
本日の昼食 051107 「三種丼」
まるごと北海道新宿センタービル店へ。
三種丼980円が気になったので聞いてみると、鮭、カニ、イクラの３種とのこと。鮭がナマだったら頼まなかったが焼き鮭らしいので注文。お味噌汁、春雨のたらこまぶし、香の物を従えて出てきた。
厨房で焼いた鮭を粗くほぐしました、というかんじのザックリした鮭、軽い香りのイクラ、肉厚でフレーク状になっておらず、これまた店内で焼いておりますという風情のカニ。
なかなかアタリであった。つっけんどんな接客もそれっぽいといえばそれっぽい。
投稿者 jaykay : 2005年11月07日 22:35
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