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2005年07月01日
本日の昼食 050701 「パン＆水出し珈琲」
明太子バケットと、ピザパン。それに、水出し珈琲。
最近は街の珈琲店でも水出しがでるようになってきた。
滴下型の水出し珈琲には専用の器具が必要だが、グラスにコーヒー豆を適量入れて水を注ぎ、ラップで密閉して冷蔵庫に一晩おき、翌日にペーパーフィルターで濾すだけでもそれなりの水出し珈琲ができます。
大変さっぱりした飲み物です。
投稿者 jaykay : 2005年07月01日 00:57
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カフェでしか味わえなかった水出しコーヒーがご家庭でつくれます。水でドリップするから酸味・雑味を抑えたコーヒーが楽しめます。ホットコーヒーも、アイスコーヒーもこれ... [続きを読む]
トラックバック時刻: 2005年08月10日 06:37
コメント
ハリオの水出しコーヒーポットが1000円以下でスーパーに。
買おうかなー。
投稿者 さんずぅ : 2005年07月04日 15:08
安いワケじゃなさそうな価格ですが、トライするにはいいですよ。
ちなみに、水出しコーヒーを温めて飲んでも、とても新鮮な味わいがあります。
投稿者 鼬亭 : 2005年07月05日 20:07
グラスにコーヒー豆を適量入れて水を注ぎ...
試してみたいと思います。TBありがとうございました。
プリン
投稿者 Anonymous : 2005年08月10日 06:35