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今日は低カロリーメニューのゴージャス版“シェフズバランス”から、鶏肉の赤ワインソースセット。
鶏ムネ肉をコッテリとしたトマト風味の赤ワインソースで煮込んだもの。これにカリフラワーの炒め物と、根菜系の温サラダがはいっている。
鶏肉がかなりボリュームがあり、しかも味付けもしっかりとしているので食べ応えバツグン。街で見かける洋食屋さんのようだ。
投稿者 jaykay : 2008年05月27日 21:41