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阪急の駅うどんのようなタイトルだけれども、その実は佐賀県は石橋製麺所から到着した生うどん。
知り合いがココの製麺所の娘さんなので、実家に帰った際に送ってくれたものだ。
佐賀県の給食ではおおく使われているそうで、佐賀の子はこの麺で育っているのだろうか。
讃岐系とはまたちがう、大阪などで馴染んだような風合いの麺。
「馴染んだような」と思ったのは、ヒガシマル・うどんスープで食べたからか？
投稿者 jaykay : 2008年02月23日 23:38