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2007年05月03日

本日の昼食 070503 「鴨ざるそば」

西天満の「なにわ翁」へ。

まだまだ鴨が旨い。

鴨肉を炙り、濃いめのツユに放してその甘い脂を蕎麦にくぐらせて食べる。

大盛りにすればよかった……

蕎麦なので、突出して「うほーっ、うまいーーっ、うわーーぁ」という点は何一つないのだが、欠点もまったくなし。

鴨ツユにそば湯割りは、酒のほしくなる味でした。

投稿者 jaykay : 2007年05月03日 19:28