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エルタワーの新店「Ferrous」へ突入。
鉄板焼きに期待。キッチンの真ん前に座れたので調理を凝視してみた。
半調理状態のチキンを、フライパンで焦げ目をつけて焼いている。ハンバーグも同様。おじさんシェフががんばっていた。
ワンプレートなので量は少なめ。最後のアイスクリームは時間がなくてスキップ。メニューに書いておいてくれれば急いで食べたのに……
投稿者 jaykay : 2007年02月16日 23:15