« 本日の昼食 070118 「ナシゴレン」 | メイン | 本日の昼食 070120 「餃子」 »
ラーメンなきもちになったので、青梅街道を北上し、今年初の「風来居」さんへ。
いつも塩ラーメンを頼むのだが、今日は初めて醤油ラーメンに。そして、名物タマゴ御飯も追加。
御飯にダシ醤油とタマゴをかけ、トロ肉を切り込んだ濃厚な椀を楽しんでいたらラーメンが来た。
いわゆる醤油背脂系の、魚介ブシの味も加わったパンチのある味。ただ、麺がボソボソした気がしてちょっと心配。麺屋さん、変わったかなあ。
投稿者 jaykay : 2007年01月19日 20:45