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2006年10月07日

本日の昼食 061007 「麦茶→お好み焼きへ」

うまい麦茶を究めてみたい。一年中麦茶を飲むので、現在様々なものを購入比較検討中。

今は東大阪「梶商店」の炭焼六条麦茶を飲んでいる。非常に濃くでるし、香りは非常によいのだが、麦湯の甘みというか旨味というか、そのあたりがやや弱いか。求道の途上なのに「水出し」という手抜きをしているのがいかんのか……

夕方からは、控えめにしてお約束のお好み焼き屋へ臨むのだ。

投稿者 jaykay : 2006年10月07日 16:02