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2006年09月18日

本日の昼食 060918 「LV 2日目 クリスピークリーム」

恒例のドーナツ。

エクスカリバーに赴いて、2Fフードコートにあるクリスピークリームへ。揚げたては、そりゃあうまいわな。上下に動くコンベアの移動中に発酵が済み、トポンと揚げ油へ落ちる。流れている間に片面が揚がり、機械で自動的に裏返し全体が色よく揚がる。油を切りつつメッシュ部分を進み、「釉薬をかける」という意味合いの glaze (ただし中身は砂糖蜜)処理がされ Original Glazed のできあがり。動画を撮ったので、初YouTubed !

ハーフダズン+オレンジジュース。2個を昼ご飯代わりに食べ、残りは持ち帰ってオヤツ。

投稿者 jaykay : 2006年09月18日 14:32