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スキー１日目。
東京駅09:04発の長野新幹線で佐久平へ。
駅レンタカーを借りて、小諸「そば七」さんまで30分ほど。
オナカが減っていたので、せいろ1,200円を“おしぼり”でいただく。
おしぼりとはつけツユの一種で、辛味大根の絞り汁に味噌、削りカツオ、ねぎを溶いてそばを食べるというモノ。太めの歯ごたえある麺と相まって非常に侘びたいい味になる。だいたいにおいて大根と味噌なので相性はよいのだ。
投稿者 jaykay : 2006年02月04日 20:37
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