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2006年01月29日

本日の昼食 060129 「ストレートオレンジジュース」

オレンジジュース、アップルジュース、グレープフルーツジュース。

濃縮還元(収穫地で水分だけを抜いて輸送コストを下げ、加工地で水を加えて通常ジュース濃度に戻す製法)のジュースは、どうしても甘みや香りが飛んでしまう。

ストレートジュースを探すのだが、これだけたくさんのジュースの種類があるにもかかわらず、かなり探さないと出会えない。

スーパーなどで手軽に買えるものは、トロピカーナのPure Premiumシリーズ300円台と、カゴメの逸品果実シリーズ600円台ぐらいか。

本日はトロピカーナのオレンジジュース。生オレンジの甘みと香りが強く残る。

投稿者 jaykay : 2006年01月29日 14:51

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