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2005年12月11日

本日の昼食 051211 「自宅カレー」

土曜夜の夕食でもあった自宅カレーを温め直して。

昨夜はにんじんとジャガイモは別にスープで茹で、ごろごろ感を楽しんだが、今日は全部入れてさらに煮込み、とろとろ煮溶けたカレーにしてみた。

このモッタリ状もなかなか好きな感じ。

肉は豚角煮用のバラブロックで、こっちは最後まで存在感を残していた。

投稿者 jaykay : 2005年12月11日 21:37

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