2004年08月31日
本日の昼食 040831
渋谷区鉢山町にクォモブラザーズのサルバトーレ君がオープンした、「ピッツァ・サルバトーレ・クォモ」にてランチ1,500円。日替わりピッツァ2種、またはマルゲリータから1枚を選べる。他はサラダとドリンクが付いている。
店内にはクォモ兄弟の象徴ともいえる石釜がででーんとそびえたち、元気なスタッフが走り回っている。肝心のピッツァは……驚きです。まさにピッツェリア。すばらしい。
今日は日替わりの「トマト、バジル、モツァレラ、アンチョビとチキン」のピッツァ。オリーブオイルをたっぷり使うのは店内消費分だからだそうな。たしかにこの量で宅配したらべちゃべちゃですわな。いやあ、これは過激に旨いです。とろっとしたチーズ、甘いトマト。カリカリッと鶏の歯ごたえも楽しんでいたら、ハーブの香りがふわぁんと……
ただ、一枚が直径25センチあるので、ワタクシでもかなり多い。男性でも3人で2枚、女性なら2人で1枚ぐらいのシェアをオススメする。そうすると、だいたい一人あたり1000円ぐらいになるのかな。
投稿者 jaykay : 2004年08月31日 14:59
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