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2004年02月17日
本日の昼食 040217
先週「ばくだん屋」の帰りに前を通った、博多ラーメン「博多丸金」へ。
スープに濃厚さはないようだが、味は正統派系なのだろうか。あくまでも東京スタンダードでの「博多っぽさスタンダード」が表現できているようだ。
替え玉バリでお願いしたら、きちんと旨味ダレを持ってきてくれるところも高評価だが、これが予想以上に塩辛い。そもそも全部入りで具だくさん、高菜が小皿にたっぷり盛ってあったのも入れたので最後はかなり辛くなってしまう。たまごがハードボイルドであったうえ、特に海苔の必要性も感じないので、次回はネギを中心にトッピングしてみよう。
投稿者 jaykay : 2004年02月17日 21:20
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